A környezettudatos háztartásvezetés egyre fontosabbá válik napjainkban, és ezen belül is kiemelt szerepet kap a sütés során felhasznált olaj kezelése. Mint sok háziasszony és házigazda, én sem voltam mindig tudatos ebben a kérdésben, de az elmúlt időszakban egyre inkább odafigyeltem erre a problémára. Tudomásul kell vennünk, hogy a használt sütőolaj, legyen az otthoni vagy intézményi … Olvass tovább

Ebben a rohanó világban az időnk sokszor limitált és az erőfeszítéseink nem mindig aratnak azonnal gyümölcsöt. Különösen igaz ez azokra az időkre, amikor vállalkozásunkat próbáljuk növekedési pályára állítani, vagy amikor a legjobbat akarjuk kihozni családunk mindennapjaiból. A legjobb szakember kiválasztása sokszor mint egy akadálypálya, ahol az utolsó lépésig nem tudjuk, milyen eredményre számíthatunk. A saját … Olvass tovább

Az étteremvezetés nem az én feladatom, erre már akkor rá kellett ébrednem, amikor kacérkodtam a gondolattal, hogy egyszer majd hasonló munkakörben fogok dolgozni, és jobban bele kezdtem vonni magam az akkori főnököm munkájába. Hatalmas felelősség, és még nagyobb stressz, amit én egészen egyszerűen nem jól viselek és ezt sajnos el kellett fogadnom, mert bizony bárhogy … Olvass tovább

Az embernek manapság nem igazán van könnyű dolga, hogy ha profi és egyben megbízható, na és persze korrekt partnereket szeretne maga köré gyűjteni, pedig hát máshogyan egészen egyszerűen nem igazán van értelme saját vállalkozást építeni és fejleszteni. Amikor én kitaláltam, hogy egyedi tortákat fogok készíteni még fogalmam sem volt, hogy ennyire nagy piaca lesz ennek … Olvass tovább

Én megmondom őszintén, hogy kifejezetten nehezen viseltem az utóbbi időszakot az életemben, hiszen a férjem arra vett rá, hogy vegyünk egy kicsi házat vidéken, egy kis kerttel, amibe ki lehet ülni hogy ha esetleg hétvégén időnk lenne. Én megmondom őszintén, hogy nem igazán voltam odáig az ötlettől. Egészen egyszerűen én ehhez lustának éreztem magam. Hogy … Olvass tovább

Murphy szerint „Ami el tud romlani, az el is romlik.” A szállóige már mindenki életében számtalanszor beigazolódott. Hozzá lehet tenni még azt a nyilvánvaló tényt is, hogy ez a törvényszerűség mindig a lehető legrosszabb időben teljesedik be, legyen az az élet bármelyik területe. Nézzük csak a legutolsó példát az életünkből. Iskolánkban, ahol tanítok, és a diák … Olvass tovább

Az ember egyszer csak gondol egyet és úgy dönt, hogy már nem érdekli, hogy ha a feje tetejére áll a világa, ha már minden megváltozik, de egészen egyszerűen nem tud többé bemenni a régi munkahelyére, mert nincs semmi motivációja, nem érzi jól magát a munkatársakkal és ráadásul még a főnökével sem jönnek ki egymással, ezért … Olvass tovább